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无极4注册制品部门的合理化有望进一步裁员。Stefan Chomka说,然而,无极4新产品开发(NPD)的职业机会从未如此出色。高尔盐沼羊肉正式加入著名的俱乐部,包括斯第尔顿奶酪,康沃尔馅饼和阿伯罗斯烟熏肉,成为英国受保护的食品。因此,高尔盐沼羔羊也是欧盟过渡期结束后第一个获得保护地位的新食品。
 
新的、独立的地理标志(GI)计划是在过渡期结束后推出的,旨在确保来自全国各地的流行和传统产品可以获得特殊地位,以标识其真实性和原产地。英国环境、食品和农村事务部(Defra)表示,新地位使购物者可以放心地购买他们最喜欢的食品和饮料,而获得地理标志地位的食品生产商可以享受知识产权保护,这样其他人就不会模仿他们。
 
随着注册工作的完成,在南威尔士高尔半岛出生和饲养的羔羊所生产的肉类得到了充分的保护,并获得了原产地指定保护(PDO)的认可。由于高尔盐沼羊肉生产者能够证明他们的肉的特点本质上是由于其特殊的生产区域,因此给予了保护。
 
英国食品部长维多利亚·普伦蒂斯(Victoria Prentis)表示:“我们的新地理标志计划为国内和世界各地的美食爱好者保证了食品的质量和品质。”根据食品标准局(FSA)最新的无极4代理产品调查,比萨,烤豆和面食生产商仍需要降低盐含量。
 
“我真的很高兴看到高尔盐沼羊获得了保护地位,我想不出更好的产品来启动我们的新计划。
 
“我们希望国内外的人们都能排队购买英国货。我将鼓励英国各地的生产商申请该计划,这样我们就可以庆祝和保护更多优秀的本地产品,并确保它得到应有的认可。”
 
高尔盐沼羊羔的生产使用的知识和技能可以追溯到中世纪,它来自于南威尔士高尔地区出生、饲养和屠宰的羔羊。北高尔海岸盐沼的特殊植被和环境使羊的肉具有了独特的特征,在那里,羊一生中有一半以上的时间都要长时间地吃草。这是一种季节性产品,从6月到12月底供应。
 
高尔盐沼为羊羔提供了独特的环境,它们可以在广阔的平原上吃草。历史上,高尔北部的盐沼养了数千只羊,目前每年有3500只羔羊在这里放牧。
 
威尔士国务大臣西蒙·哈特说:“威尔士的食物和饮料种类繁多,包括奶酪、海鲜和啤酒,这些都是威尔士美食在世界各地的象征。”
 
“看到高尔盐沼羊加入威尔士标志性产品的名单,成为英国新独立计划下第一个得到认可的产品,真是太棒了。”继无极荣耀成功之后,工厂门定价(FGP)可能很快成为制造商与无极4荣耀登录供应商打交道时常用的一种方法。
 
“保证威尔士食品和饮料的真实性有助于巩固我们在国内和新的国际市场上的质量声誉。”