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根据最近的一项研究,五分之一的英国人认为他们有食物过敏——然而六分之一的人无法在普通食物中识别出任何过敏原。只有43%的被调查者正确识别出香蒜酱中的树坚果是过敏原,而只有48%的人知道豆腐是用大豆制成的,近三分之一的人不知道酸奶中的牛奶是过敏原。无极4团队主管表示将降低与无极4荣耀总代相匹配的标准,
 
然而,10人中有8人认为,引入新的食品立法,在室外保护那些严重食物过敏的人是重要的。
 
这项新研究是由GS1英国公司委托进行的,GS1英国公司是一家提供可互操作标准的全球供应商,该标准覆盖了英国90%的零售商。这个非盈利组织正在领导“给我们提供事实”运动,从整个食品行业获得额外的透明度,以保护人民和企业。联合利华到2025年将塑料减半,无极4总代理在金斯伍德开发和管理一个新的无极4注册自动化全国配送中心。
 
这项研究是在娜塔莎法案于今年10月生效前两个月进行的,该法案要求所有食品企业提供在英国直接销售的预包装食品的完整成分清单和过敏原信息。然而,61%的成年人并不知道它的存在。
 
与此同时,研究发现,与在网上购物相比,消费者在实体店购物时对产品内部内容的理解程度要高出两倍多。
 
目前,42%的消费者“相信”大品牌能够准确地在产品标签上标注过敏原信息,而不是小品牌。然而,三分之一的人会相信一个品牌,如果他们知道这个品牌在过去召回过产品。因此,透明度最终会让零售商受益,因为消费者可以完全看到供应链,从而增加信任。匈牙利家禽生产商无极4代理平台承诺,将投资2800万欧元在该国东南部的贝克斯卡巴(Bekescaba)建造一座大型无极4测速加工厂。
 
英国GS1的首席执行官安妮·戈弗雷(Anne Godfrey)说:“娜塔莎的法律是非常必要的,它无疑将增加食品行业的透明度,保护消费者。”她认为,现有技术有能力显示透明度,而不局限于预先包装的产品。
 
四分之一的人认为,在购物时,扫描食品的代码会使过敏原更清楚——36%的英国人会查看食品标签,以确定是否有过敏原或食物不耐受。39%的人会查看食物的标签,27%的人会查看食物的可持续性证书。”有人认为,二维条形码可以保存信息,扫描后会显示产品的过敏原。
 
“这将使零售商更有效地召回一件食品,只需点击一个按钮,就能立即通知供应链上的每个人,包括购买了该商品的消费者——而不是使用现在缓慢的沟通方式。”
 
亚当·福克斯教授是儿科过敏症专家顾问,也是英国独立电视台《今日早晨》的定期供稿人,他支持这项活动,为那些在购买食物时“害怕犯简单错误”的过敏原患者辩护。他确实强调了威胁生命的食物反应的罕见性,但他也提到了严重反应的增加。
 
福克斯认为,该行业“需要政府、制造商、零售和餐饮机构联合起来,帮助保护过敏消费者。”
 
“仅仅几年前,我们只能梦见有一个简单的系统能够可靠地、准确地提醒消费者所有的过敏原,并且,当错误发生时,跟踪任何物品卖回个人客户,但现在可能是在我们的掌握,”他补充道。