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在最新一期的年度“膳食缺口地图”研究报告中,“喂饱美国人”说,美国家庭每个月都不得不花更多的钱购买食物。
 
“喂饱美国”发布的一项新研究显示,尽管大流行前总体粮食不安全率有所改善,但家庭预算仍面临进一步的压力。该组织表示,膳食缺口地图是唯一一项提供地方层面的食品不安全和食品成本评估的研究,该研究由“喂饱美国”组织在过去11年里进行。今年的研究提供了2019年的数据,显示在COVID-19大流行之前难以维持生活的家庭之间的差距正在扩大。
 
该研究显示,截至2019年,一个食物不安全的人平均每个月需要额外45美元来购买刚好满足其需求的食物,这在2015年以来逐年下降之后略有上升。此外,这项研究还发现,三分之一生活在食品不安全家庭的人可能没有资格参加SNAP和其他联邦营养计划。“喂饱美国”组织说,这凸显了慈善食品援助的重要性,以及保护和加强联邦营养计划的必要性。
 
“喂饱美国”研究副总裁汤姆·萨默尔特说:“作为唯一一项提供地方粮食不安全数据的研究,‘膳食缺口地图’是我们努力了解饥饿根源的一个关键工具。”无极4平台修改其2001年制定的学校膳食营养标准的计划可能会迫使無極4注册商减少盐分,糖分和脂肪。
 
“尽管经济危机在去年大流行之后爆发,但‘膳食缺口地图’为我们的预测分析提供了基础,帮助‘喂饱美国’网络制定了有效的应对方案,并与合作伙伴更有效地合作,为有需要的邻居服务。”
 
食品不安全是美国农业部定义的一种衡量标准,指的是所有家庭成员有时无法获得足够的食物,以维持积极、健康的生活。2019年,预计粮食不安全的人口比例从北达科他州斯蒂尔县的2.9%到密西西比州伊萨奎纳县的29.4%不等。儿童食品不安全的比例从弗吉尼亚州福尔斯丘奇市的1.4%到路易斯安那州东卡罗尔教区的43.9%不等。
 
此外,该研究发现,粮食不安全率最高的县不成比例地是农村。农村县(大城市以外的地区)占美国所有县的63%,但食品不安全率在前10%的县中占91%。联合利华到2025年将塑料减半,无极4总代理在金斯伍德开发和管理一个新的无极4注册自动化全国配送中心。
 
无极4团队主管表示将降低与无极4荣耀总代相匹配的标准,根据“膳食缺口地图”(Map the Meal Gap)的数据,估计有80%的食品不安全率最高的县(在3142个县中排名前10%)在南方。由于南部地区占美国所有县的45%,因此,该地区有相当多的县是粮食不安全率最高的。
 
2019年,全国每餐平均成本为3.13美元,较2018年略有下降。该指标基于美国人口普查局当前人口调查(Census Bureau Current Population Survey)的每周食品支出数据,由有食品保障的个人报告。
 
该研究还发现,不同种族和民族身份的人对食物不安全的感受是不同的。例如,在国家层面上,黑人、拉丁美洲人和印第安人的粮食不安全率至少是白人的两倍。
 
虽然“膳食缺口地图”研究目前没有包括按种族或民族划分的当地粮食不安全率,但“喂哺美国”表示,它已与数据可视化公司Tableau合作,发布了一项新的互动工具,《确定粮食不安全驱动因素中的种族主义》。该工具是一个种族数据分类仪表盘,允许用户探索州、粮食银行服务区域和县级的数据,以了解在“喂饱美国”的“膳食缺口地图”模型中使用的粮食不安全的五个驱动因素,以估计当地的粮食不安全。
 
“喂饱美国”表示,通过按关键驱动因素进行分类,它希望让人们更清楚地看到系统性种族主义是如何影响饥饿的根源的。