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昆虫,尤其是黑兵蝇的幼虫,似乎掌握着这把钥匙。利物浦的wuji4凯恩斯啤酒厂(Cains Brewery)正在扩展一项无极4注册合同,向英国的马克罗公司(Makro)的33个现钞和手提包供应IPA罐头。
 
自2017年以来,GEA一直支持未来绿色解决方案,通过向黑兵幼虫提供专业技术和分离瓶,开展将黑兵幼虫加工成营养动物饲料的研究。这家澳大利亚初创企业认为,用昆虫替代大豆、鱼类蛋白和谷物,可以为客户提供可持续的长期解决方案。如果无极4测速公司将涉及使用创建奶酪质地的过程商业化,则即时成熟的切达干酪将很快成为现实。
 
传统上,对于养鱼业来说,动物饲料制造商关注的是用不供人类食用的鱼制成的鱼粉,而对于畜牧业来说,玉米等谷物是饲料的主要来源。然而,由于渔业受到限制,不可预测的气候对谷物的供应和成本以及消费者的需求造成了压力,它们正被迫探索更可持续的资源。
 
未来绿色解决方案公司的首席执行官Luke Wheat表示,像“黑兵苍蝇”这样的富含蛋白质的昆虫,有减少二氧化碳排放的潜力,而且可以在狭小的空间里生长,因此可以发挥作用:
 
“我们收集农场垃圾,用黑兵蝇幼虫来消化。昆虫被加工成动物饲料,剩下的用作肥料。我们是在为废物增加价值,然后把它们作为高价值蛋白质放回食物流。昆虫的生产是有控制的、有系统的,不受气候变化的影响。”
 
经过验证的GEA技术可以促进研究
 
作为与未来绿色解决方案合作的一部分,GEA提供了一个三相分离滗水器,德克·辛德曼(Dirk Sindermann),可再生处理技术、分离、分离和流动技术业务部门的负责人,描述为处理线的心脏:
 
“玻璃瓶负责将昆虫体内的蛋白质从脂肪中分离出来,这是最重要的步骤之一。”
 
在销售支持、德国奥尔德的可再生能源和工艺技术团队以及澳大利亚GEA的同事提供的专业知识的帮助下,decanter使未来的绿色解决方案从一个刚起步的研究走向商业化阶段。该醒酒器使公司生产低脂肪高蛋白质的产品,使其在市场上更有价值。冬季禽流感仍存在威胁,英国政府已向家禽生产者发出警告。
 
高潜力行业
 
对于GEA来说,这次合作是一个进入这个被Dirk Sindermann描述为具有巨大潜力的行业的机会:
 
“昆虫对蛋白质产业的影响还非常年轻,尤其是初创企业正在试验各种不同的方法,以尽可能最好地从昆虫中生产蛋白质。通过这种合作,我们可以收集重要的数据并获得经验。”
 
在未来,昆虫蛋白的生产将大规模进行,由于我们在从各种来源(植物或动物)回收蛋白质方面具有广泛和长期的专业知识,GEA是这个不断发展的行业的完美合作伙伴。”
 
- GEA可再生工艺技术主管dirk Sindermann
 
目前,未来绿色解决方案继续进行试验并增加产量。不过,该公司计划在两年内启用其首家商业设施,目前正与买家洽谈一项协议,以维持几家设施的运转。
 
为什么澳大利亚?
 
在食品工业和动物饲料工业中,有关昆虫加工的立法在全球各不相同。GEA之所以选择与一家澳大利亚公司合作,是因为澳大利亚在饲养昆虫方面拥有更大的灵活性,无论是农场废弃物还是食堂废弃物。
 
“现在你不能在欧洲采取同样的方法,因为法律框架的限制要大得多。然而,澳大利亚政府已经为未来绿色解决方案提供了大量赠款,并有意推动这种类型的发展,”德克·辛德曼说。
 
对于Luke Wheat来说,展望未来,他说GEA的参与仍然是无价的:
 
我们花了很多时间研究和开发我们的工艺。但前进的关键是GEA的分离型醒酒器。我和GEA以及GEA在德国和澳大利亚的员工们在一起的经历让我感到非常愉快。GEA了解昆虫产业的发展方向,并认为这是一个巨大的商机。”