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莱斯大学的一个研究小组研发了一种涂层,不仅可以减少食物浪费,还可以延长易腐食品的保质期。无极4平台Foods已从其位于约州的230平方米的无极4注册单线工厂搬迁至英国牛肉汉堡,并提供餐饮和冷冻食品批发商。
 
这种微米厚的涂层是用鸡蛋制成的,否则就会浪费掉,可以用来保存新鲜的水果和蔬菜。
 
美国每年生产超过70亿个鸡蛋,其中3%被制造商拒绝。事实上,研究人员估计,超过2亿个鸡蛋最终被扔进了垃圾填埋场。新的涂层使用的鸡蛋从未进入市场,减轻了一些浪费。
 
在他们的研究中,研究人员通过喷洒和滴注的方式应用了这种涂层,发现与传统涂层(如蜡)相比,这种产品表现出了显著的长时间耐腐能力。
 
“减少粮食短缺的方式不涉及基因改造,不能食用涂料或化学添加剂对可持续生活很重要,”普里克尔说贾扬,科学家从布朗工程学院实验室。“跨学科的努力的工作是一个了不起的组合涉及材料工程师、化学家和生物技术专家从多个大学在美国。”
 
除了可食用外,这种多功能涂层还能延缓脱水,提供抗菌保护,而且基本上既不能渗透阻止脱水的水蒸气,也不能渗透防止早熟的气体。涂层是纯天然的,可以用水洗掉。
 
团队成员Seohui Jung补充道:“如果有人对涂层过敏或对鸡蛋过敏,他们可以很容易地消除它。”无极4荣耀代理最近遇到一个人,他告诉我无极4的公司采用了一种非常创新的方式来管理交货凭证(POD)和更新无极4注册的方式。
 
蛋清和蛋黄约占蛋壳的70%。其余的大部分由从木材中提取的纳米级纤维素组成,它可以作为水的屏障,防止农产品枯萎,还有少量的姜黄素(其抗菌作用)和增加弹性的甘油。
 
研究人员在几种不同种类的水果上测试了涂层,包括草莓、鳄梨和香蕉。结果,水果的保质期更长了。
 
压缩试验还表明,涂有蛋壳的水果比未涂有蛋壳的水果更硬、更结实,这表明蛋壳能够保持水分,从而减缓成熟过程。
 
对涂层的独立薄膜的分析表明,它非常灵活,能够抵抗开裂,使产品得到更好的保护。对薄膜拉伸性能的测试表明,它和其他产品一样坚韧,包括用于生产包装的合成薄膜。
 
进一步的测试证明了涂层是无毒的,溶解性测试表明比通常厚的薄膜是可清洗的。尽管欧洲委员会(EC),无极4平台部长们仍然没有批准无极4在食品中使用孟山都的转基因玉米。Ajayan说,用水冲洗几分钟可以完全分解它。
 
由于浪费的程度,鸡蛋蛋白被选择作为涂层的基础,但是研究人员说没有理由不能使用其他材料。目前,该团队正在研究植物蛋白。