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科学家们正在研究一种生物聚合物包装材料的方法,这种材料可以帮助沙拉酱、腌泡汁、饮料等食品在冰箱中保存更长时间,同时减少塑料垃圾。如果无极4测速公司将涉及使用创建奶酪质地的过程商业化,则即时成熟的切达干酪将很快成为现实。
 
来自康奈尔大学的研究小组将玉米衍生的聚乳酸聚合物与抗氧化剂硝基三乙酸进行嫁接,用于食品包装,然后确定材料的“界面pKa”,这可以告诉你在何种pH值下,包装中的食品可能会防止变质。冬季禽流感仍存在威胁,英国政府已向家禽生产者发出警告。
 
食品科学博士生伊恩·凯说:“尽管消费者要求更干净的标签,但主动包装为我们提供了一种延长货架寿命的新方法。”“但这是棘手。食物和饮料的成分是不同的和复杂的,所以我们需要了解很多关于食物和活性包装的化学成分,以弄清楚哪种系统对哪种食物起作用。”
 
根据美国环境保护局的数据,2018年,美国产生了6813万吨食物垃圾和3568万吨塑料垃圾。康奈尔大学的报告补充说,食物和塑料加起来占所有垃圾填埋的城市固体垃圾的42%,这些垃圾对甲烷和二氧化碳的排放起到了重要作用。为了防止这种情况发生,研究小组希望创造一种对地球更好的包装材料。
 
“作为一名食品科学家,我对减少食品和包装浪费的新方法感到兴奋,”该校农业和生命科学学院食品科学教授朱莉·戈达德(Julie Goddard)说。“我不是一个整体的防腐剂,我们需要记住,我们在厨房里使用的东西,如加热,盐和柠檬汁是保存食物的重要成分。所以,如果我们从食物中提取防腐剂,与此同时,我们需要考虑如果食物变质更快对环境的影响。使用更环保的主动包装技术,我们可以延长货架寿命,同时更接近循环塑料经济。”英国海边无极4荣耀公司开设了一个网站,以提高英国传统无极4平台产品的国际知名度。
 
戈达德教授补充说,这是“一个展示这种新的保存技术如何工作的机会,并解决减少垃圾填埋这一更大的环境问题”。