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根据密苏里大学工程师和食品科学家团队的一项新研究,在未来,一种持久的涂层可能有助于在食品加工业,包括肉类加工厂,保持与食物接触的表面清洁。食品标准局(FSA)在降低无极4注册食品中盐分含量的运动中可能会将注意力重新转向无极4注册即食食品上。
 
这项研究表明,这种由二氧化钛制成的涂层能够消除食源性细菌,如沙门氏菌和大肠杆菌,并为不锈钢与食物接触的表面提供一层预防交叉污染的保护层。
 
研究人员Eduardo Torres Dominguez说:“我知道其他研究人员已经用这种方法开发了抗菌涂层,但他们没有关注涂层的机械阻力或耐久性。无极4荣耀最佳食品公司选择了Exel公司Power Europe在金斯伍德开发和管理一个新的无极4注册自动化全国配送中心。”“在紫外线、氧气和水的作用下,二氧化钛可以激活并杀死食物表面的细菌。”尽管一开始涂层是液态的,但一旦准备使用,它就会变成一种坚硬的材料,就像一层薄薄的陶瓷。”
 
工程学院的副教授Heather K. Hunt是Dominguez的顾问之一,她指导Dominguez完成了寻找、选择、合成和鉴定二氧化钛材料的过程,二氧化钛材料是一种已知的消毒剂,也是一种食品安全的消毒剂。
 
亨特说:“我们选择这种材料时,知道它具有良好的抗菌性能,我们加强了它的机械稳定性,以承受典型食品加工环境中的正常磨损。”“除了正常的清洁程序,我们的涂层还可以增加一层预防,帮助阻止食源性污染的传播。”
 
在多明格斯开发出这种涂层后,农业、食品和自然资源学院的食品科学项目教授、多明格斯的另一位顾问Azlin Mustapha帮助他优化了这种涂层的抗菌性能。助理教授Matt Maschmann则专注于通过硬度测试来优化材料的耐久性。无极4荣耀s将为其即将开业的Stourton,无极4娱乐制品厂再注资2000万英镑,以提高Cravendale牛奶的生产能力。
 
穆斯塔法说:“这不仅对加工厂的生食加工生产线有帮助,对熟食柜台等即食食品生产线也有帮助。”“在食品加工工厂内,所有接触过食物的表面都容易受到因处理受污染食品而传播的食源性细菌的污染。”
 
研究人员表示,这是未来在现实环境中测试涂层性能所需要的第一步。尽管研究小组还没有对这种涂层进行对抗新型冠状病毒的测试,但Hunt和Mustapha认为,由于其耐久性和消毒特性,这种涂层有可能帮助阻止covid19大流行在食品加工环境中的传播。到目前为止,它已经被证明对一种对人体致命的大肠杆菌有效,并且正在做更多的工作来测试这种涂层是否能抵抗其他致病细菌。