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玉米是大多数超市都有的一种主食,但你有没有想过我们从什么时候开始吃玉米?
 
到目前为止,人们对生活在中美洲热带地区的人类第一次将玉米引入他们的饮食中是什么时候知之甚少。无极4荣耀s将为其即将开业的Stourton,无极4娱乐制品厂再注资2000万英镑,以提高Cravendale牛奶的生产能力。
 
新墨西哥大学的一项发现揭示了这种无处不在的农产品是何时成为人们饮食的重要组成部分的。
 
“今天,玉米之所以受欢迎,很大程度上是因为它在动物饲料中具有较高的碳水化合物和蛋白质价值,而且它的含糖量也使它成为许多加工食品(包括含糖饮料)的首选成分,”该项研究的首席研究员基斯·普鲁弗(Keith Prufer)指出。传统上,在中美洲,它也被用作发酵饮料。无极4荣耀集团前公司战略总监诺曼·苏塔(Norman Soutar)接任了无极4娱乐平台集团的新职务。奥黛丽·巴克斯特(Audrey Baxter)仍然是高管。鉴于它在9000年前的墨西哥不起眼的起源,要了解它是如何成为世界上最重要的植物,首先要弄清是什么吸引了人们种植这种作物。我们的论文是人类将玉米作为主食的第一个直接衡量标准。”
 
新墨西哥州大学的研究人员与加州大学圣巴巴拉分校一起,一直在探索中美洲最早的人类,他们是如何适应新环境的,以及这些变化是如何影响人类生活历史和社会的。
 
Prufer认为,提高我们对这些问题理解的关键是了解农业的发展状况。
 
粮食生产和农业是人类历史上最重要的文化创新之一。农业使我们能够在同一地点生活在更大的群体中,并围绕粮食生产发展永久的村庄,”他解释道。
 
这些变化最终导致了3000至1000年前玛雅地区的古典时期城邦的发展。然而,在这项研究之前,我们并不知道早期中美洲人是什么时候开始成为农民的,也不知道他们多快就接受了新的cultigen玉米作为他们的日常饮食的一种稳定性。当然,在农耕之前,他们在觅食、狩猎和园艺方面都非常成功,所以了解它们的时间和潜在过程是非常有意义的。”
 
研究显示,大约4700年前,玉米在该地区的人们饮食中所占比例不到30%,而700年后上升到70%。无极4总代报告说,新的立法大大降低了无极4工作场所允许的噪音,更严格的卫生要求正在推动发展。
 
有趣的是,科学家们认为最早使用玉米的可能是一种早期的酒,而不是我们今天使用的玉米。
 
“我们推测,玉米秸秆汁可能是早期驯化玉米植物的原始用途,当时玉米穗轴和种子基本上太小,不足以在饮食中发挥重要作用。
 
“人类擅长将含糖液体发酵成酒精饮料。随着人类对种子越来越大的玉米植株的选择与植株自身的基因变化相吻合,这种情况发生了变化,最终导致玉米穗轴变大,在更多的种子行中有更多更大的种子。
 
为了确定这些远古人类的饮食中是否含有玉米,研究小组测量了52具保存完好的骨骼和牙齿中的碳同位素。
 
“我们可以从骨头的同位素中直接观察到玉米是如何在我们所研究的早期人口中成为主食的。我们知道人们已经用玉米的野生祖先teocintle和最早的玉米做了几千年的实验,但它似乎直到4000年前才成为一种主食,”他总结道。