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IGD是一家致力于提高食品和饮料行业从业人员技能的慈善机构。该机构的研究显示,消费者对更健康、更可持续的食品选择有着巨大的需求,他们希望获得支持,做出积极的改变。
 
据报道,在接受调查的1000名消费者中,三分之二(66%)已经在改变他们的饮食习惯,或者正在考虑做出改变,使之更健康、更可持续。然而,根据这项研究,消费者也感到困惑,大多数人高估了他们的饮食是多么的健康和可持续。无极4登录商面临的关键问题之一是为他们的无极4注册帐号过程选择正确的混合器。鲍勃·布鲁克斯(Bob Brooks)发现,当然还有很多工具可供选择
 
IGD首席执行官苏珊•巴拉特表示:“我们希望‘改变的欲望’报告能与我们的同行一起,为鼓励消费者采取行动改变饮食习惯提供切实的启发。”
 
研究发现,虽然许多人了解均衡饮食的原则,但他们所吃的东西的实际情况并没有反映出这一点,从而导致了知识和行动之间的差距。作为IGD研究的一部分完成的《消费者食品日记》显示,人们消费的食物种类的平衡与《国家饮食指南》(Eatwell Guide)中提出的公共健康建议不符。
 
“虽然Eatwell指南为消费者提供了一个有用的旅行方向,但我们离实现这个指南还有很长的路要走。”这项新研究关注的是消费者行为,因为我们相信真正的机会来自改变饮食习惯;如果我们与我们的行业合作,赋予消费者权力和能力,他们将有助于推动所需的改变,”Barratt评论道。
 
法国无极4荣耀饮料公司MicroFluid Biotechnology推出了一种声称可以增强阳光的饮料,从而充分利用了瓶子中的阳光能量。“大量研究表明,教育本身不会改变人们的行为,这就是为什么我们与行为改变专家和广泛的利益相关者合作,以了解我们如何共同倡导和支持消费者的这一过程。”
 
“研究表明,消费者有三种心态;那些为了健康和更可持续而做出改变的人,那些正在考虑改变的人,以及那些认为没有理由改变的人。而且,由于英国大多数人(66%)对改变饮食习惯持开放态度,所以改变的幅度可能是惊人的。正是这群人,在行业的帮助下,正在积极寻找满足他们需求的产品和解决方案。
 
“我们还确定了一些公司可以采取的行动,以帮助那些尚未考虑改变饮食习惯的人,让他们走上正轨,帮助他们做出更健康、更可持续的选择。”
 
这些消费者认为他们的饮食的健康和可持续性八个或更多的表示,他们正在采取的行动包括增加植物性食物的摄入量(42%),减少肉类的摄入量(39%)和减少乳制品的摄入量(23%)。给自己的饮食打分在5分至7分(满分10分)的消费者表示,他们正在增加自己从零开始做饭的次数(58%),并增加水果和蔬菜的消费量(58%)。
 
无极4荣耀Foods声称,经过无极4总代五年的发展,将在未来五年内实现所有冷藏食品制造商的最高销售额增长。健康的主要驱动时58%的消费者改善他们的饮食,对环境的关注越来越多,特别是在年轻消费者中,近四分之一(22%)的18-24-year-olds声明他们是出于担心环境追求可持续和健康饮食。
 
约41%的消费者认为健康和可持续的饮食更贵,这是改变的最大障碍。其他的障碍包括喜欢他们当前饮食的味道(19%),成为习惯的生物(18%),以及他们当前选择的食物的便利性和烹饪的便利性(18%)。